En el marco del 11º Festival Nacional de las Muñecas Artesanales en el municipio de Amealco de Bonfil, personal de la Jurisdicción Sanitaria No. 2 de la Secretaría de Salud (SESA) del estado de Querétaro realizó un operativo en el municipio de Amealco de Bonfil con el objetivo de proteger contra riesgos sanitarios a la población que asistió.
Las y los verificadores, como parte de las acciones de fomento, capacitaron a las y los manejadores de alimentos sobre Manejo Higiénico y Saneamiento Básico previo al evento. Durante este se efectuaron 112 evaluaciones a establecimientos y puestos ambulantes con venta de alimentos y bebidas. Además, para garantizar la calidad del agua durante el operativo, se realizaron determinaciones de cloro residual en diferentes puntos de la red de abastecimiento y depósitos de almacenamiento de agua potable.
