Entrada libre los días 3 y 4 de febrero en la plaza principal del municipio guanajuatense
En conferencia de prensa, a nombre de la secretaria de Turismo de Querétaro, Adriana Vega Vázquez Mellado, el director de Administración de la dependencia, Cristofer Merlos Montes, invitó a las familias queretanas a asitir al evento y deleitarse con su sabor y su gran riqueza cultural.
Durante los dos días de feria las y los asistentes no sólo degustarán los mejores tamales y atole de la región, sino que también disfrutarán presentaciones artísticas, música de grupos versátiles, de mariachi y de saxofón, de duetos y números de danza folklórica, entre otros atractivos.
Dijo que la SECTUR del estado seguirá apoyando a los municipios hermanos guanajuatenses para promover su gran riqueza humana y cultural, a efecto de que se consoliden como detonantes turísticos que, en este caso, además alegran el corazón de los paladares más exigentes y exaltan la labor de las cocineras tradicionales.
“Al igual que ustedes, creemos en el gran potencial del turismo como motor de proyectos y oportunidades, en su bondad para adaptarse a los nuevos turistas, en su vocación de tejer lazos culturales con grandes frutos en lo económico y en lo social para que nuestras poblaciones vivan mejor”, sostuvo.
A su vez, el presidente municipal de Cortazar, Ariel Corona Rodíguez, indicó que en esta ocasión participarán cocineras tradicionales locales y de los municipios de Jaral del Progreso, Apaseo el Alto, Acámbaro, Celaya y Salvatierra, lo que convertirá a Cortazar en el epicentro de una gran variedad de sabores y colores de los mejores exponentes del tamal de la región Laja Bajío.
“La Feria del Tamal se ha convertido en un detonante turístico para la atracción de visitantes a la ciudad de Cortazar, nuestro pueblo con alma, que no sólo durante el evento, sino en cualquier temporada del año, enamora al paladar más exigente a través de las recetas de nuestras cocineras tradicionales”, dijo el alcalde.
Además, durante los días de la feria se dispondrá de un espacio para que artesanas y artesanos de las diferentes regiones de Guanajuato expongan y vendan sus productos, tales como dulces tradicionales, bisutería, textiles, cosméticos, cartonería, jabones artesanales y pulque artesanal, entre otros.
Corona Rodríguez indicó que este año el municipio invitado será Temascalcingo, del Estado de México, que debe su nombre a los temascales o baños de vapor a la usanza prehispánica y que fue lugar de nacimiento del máximo exponente del paisajismo en México, Jose María Velasco.
La programación completa puede consultarse en la página del municipio de Cortazar y en la página y redes sociales del gobierno de Guanajuato.
